除了好喝
白茶還有這些養(yǎng)生稱號(hào)
四季養(yǎng)生茶
萬病之藥
四季喝白茶
怎么喝，效果最好？
文 | 小白
01
飲茶是一種愛好。
小白的朋友圈里，大部分都是一些喜好飲茶的茶友。
最近新茶季上架的時(shí)候，一直是比較忙的。
雖然也發(fā)發(fā)朋友圈，但發(fā)完即走，并沒有多停留的時(shí)間。
在不忙碌的時(shí)候，也會(huì)發(fā)一些關(guān)于白茶的知識(shí)點(diǎn)。
每次刷朋友圈的時(shí)候，總是能夠看見茶友們關(guān)于生活，關(guān)于飲茶的一些分享。
一壺，一人，品人生。
或者是一壺二三人，圍坐，談天品香茗。
茶除了飲用的基本功能之外，其實(shí)還有社交的作用。
像是咱們大福建的人，就喜歡一邊喝茶一邊談生意，很多生意伙伴，都是在茶桌上認(rèn)識(shí)的。
經(jīng)常在認(rèn)識(shí)的朋友處喝茶，交談甚歡，互相了解，交情就有了。
私下再接觸幾次，一單合作就這樣定了下來。
在茶桌上面談生意，可是比在酒桌上談生意來的溫和多了。
小白有一個(gè)同學(xué)的爸爸就是生意人，經(jīng)常要應(yīng)酬的那種，偶爾會(huì)撞見同學(xué)“訓(xùn)”自己的爸爸，不要多喝酒什么的，父女倆的相處模式也是很有愛了。
在這一點(diǎn)上，老白確實(shí)是比較省心的，因?yàn)榇罅匡嬀茖?duì)于味覺其實(shí)是有影響的，抽煙也是。
不抽煙喝酒，是對(duì)制茶的需要。不喝酒不抽煙的老白，在小白的心中是最可愛的老爸。
有的茶友說，我也不想喝酒啊，年輕的時(shí)候沒有辦法，年紀(jì)稍大的時(shí)候身體就已經(jīng)搞壞了。年輕用命掙錢，老了之后用錢保護(hù)身體，雖然不好，卻是無可奈何的事情。
喝茶可以說是一種喜好，但其實(shí)喜歡上茶葉，也是一種對(duì)身體的妥協(xié)。
茶葉被譽(yù)為萬病之藥，喝茶對(duì)身體有一定的幫助，這是毋庸置疑的。
尤其是年輕的時(shí)候不注意身體，年紀(jì)大了，就到了償還的時(shí)候。
盡管白茶被譽(yù)為“四季養(yǎng)生茶”，但是在不同季節(jié)的時(shí)候，適宜喝的白茶，還是略有不同。
一年四季，應(yīng)該如何喝白茶？就成了有養(yǎng)生需求的茶友，最先需要解決的問題。
02?
春季的初始，氣溫還是比較冷的。
料峭春寒，其實(shí)與冬天并沒有太大的差距，特別是還有一個(gè)叫做“倒春寒”的東西。
咱們經(jīng)常調(diào)侃說：熬過了冬天，但是凍死在了春天。
在春天的時(shí)候，還是可以喝一些老白茶，甚至煮一些老白茶，暖暖身子的。
不是說咱們福建啊，就是一些有雪的地區(qū)，窗外邊積雪融化，春意不動(dòng)聲色的冒出芽來。
茶友們?cè)跍嘏奈葑永锩?，煮著老白茶，茶香隨著水汽彌漫在屋子里面。
屋內(nèi)外有溫差，窗戶上凝結(jié)著水汽，端著一杯老茶湯，臨窗而立，用指尖描繪出一顆愛心，又是可愛的一天。
春季的時(shí)候，若是氣溫一直比較低，都是可以一直喝老白茶的。不論是沖泡還是煮茶，皆可。
到了春末夏初的時(shí)候，氣溫開始漸漸升高。
老白茶原本是性溫，再加上煮茶的熱度，有些體熱的茶友擔(dān)心上火，只用沖泡的方式就可以。
春天的時(shí)候陽氣生發(fā)，是適宜養(yǎng)肝的好時(shí)節(jié)，但是不宜大補(bǔ)，順其自然就好。
若茶友并不是偏好的老白茶的話，適當(dāng)?shù)暮纫恍┬掳撞枰彩强梢缘摹?/p>
每逢換季的時(shí)候，人體總是會(huì)出現(xiàn)一些反應(yīng)，比較輕微的大致就是上火，比較嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)過敏之類的癥狀，抗過敏也是白茶的功用之一。
春白茶正好在春末夏初的時(shí)候上市，不知道喝什么的時(shí)候，選擇飲用應(yīng)季的白茶是比較保險(xiǎn)的。
春白茶當(dāng)中含有豐富的茶氨酸和咖啡堿，咖啡堿具有短時(shí)間內(nèi)提神的作用，對(duì)春困有一定的幫助。
而茶氨酸的安神作用，又能夠穩(wěn)定心神，幫助睡眠。
原本春天的時(shí)候睡眠就容易受到影響，可不要喝咖啡那樣純粹提神的飲料，強(qiáng)行提神只會(huì)加重身體的疲憊感，長(zhǎng)期看來對(duì)身體是不利的。
03
在夏季的時(shí)候，人們更加注重茶葉中是否有解暑除燥的作用。
夏天雖然能夠穿好看的小裙子，但是白天出門的時(shí)候?qū)嵲谑翘珶┰炅恕?/p>
夏季也是“路怒癥”高頻出現(xiàn)的時(shí)節(jié)。
稍稍堵個(gè)車，大家就不停的摁喇叭，耐心與一年中的其它三個(gè)季節(jié)相比，顯然是下降了不少。
春白茶中富含的多種氨基酸中包含了茶氨酸，它能夠促進(jìn)腦中樞多巴胺的釋放，提高腦內(nèi)多巴胺的生理活性。
飲用含有茶氨酸比較多的春白茶，對(duì)平復(fù)情緒，安定心神是有一定作用的。
含有茶氨酸，也是飲用茶葉能使人有心曠神怡的原因之一。
茶葉上面白毫的主要組成物質(zhì)之一，就是氨基酸。
工藝的原因，白茶不炒不揉，僅經(jīng)過萎凋和烘干。
保留了茶葉當(dāng)中絕大部分的白毫，所以白茶當(dāng)中的氨基酸含量是要比一般的茶類要豐富的多的。
以白毫的數(shù)量論英雄，那白毫銀針一定是穩(wěn)贏的，但是在實(shí)際的飲用當(dāng)中，咱們不得不綜合考慮一些問題。
白毫銀針當(dāng)中的白毫數(shù)量雖然是比較多的，但是在口味上面，大部分的新茶友并不是一開始就能夠喝懂白毫銀針。
且一開始就接觸白毫銀針這樣頂級(jí)的茶，在之后的喝茶過程當(dāng)中進(jìn)階的空間比較小。
建議新茶友可以從2019春壽眉開始喝起。
即使是春白茶當(dāng)中生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的壽眉品級(jí)，春壽眉的干茶表面一樣是有很多白毫的，更不用說2019春壽眉是接近白牡丹的品級(jí)，
白毫數(shù)量更是與三級(jí)白牡丹可以一較高下。
想要嘗試白茶的新茶友，將2019春壽眉作為入門茶類，著實(shí)是不錯(cuò)的選擇。
04
秋季飲茶主要也分為兩個(gè)模塊，在初秋的時(shí)候秋老虎的威力還在，可以和夏季一樣，喝一些新白茶，解暑。
天氣開始轉(zhuǎn)涼的時(shí)候，要注意喝茶也是要與秋季養(yǎng)生相互結(jié)合起來的。
秋意漸濃的時(shí)候就已經(jīng)可以開始飲用老白茶。
這時(shí)候飲茶尤其要注意喝熱茶，而不要像是夏季一般貪涼，將茶水的溫度晾的過于溫了。
喝熱茶與喝燙茶又是完全不一樣的兩種概念，熱茶飲之，溫暖胃部，還有發(fā)汗的作用。
而燙茶則會(huì)燙傷口腔粘膜，長(zhǎng)期以往，甚至?xí)哟蠡忌峡谇话┑娘L(fēng)險(xiǎn)。
其實(shí)秋季飲用白茶的時(shí)候，茶友可以根據(jù)自己的體感，來選擇適宜的沖泡方式。
若是氣溫還比較高的時(shí)候，可以喝一些沖泡的老白茶。
若是已經(jīng)到了一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒的時(shí)候，就可以將煮茶的玻璃壺拿出來洗洗，開始煮茶了。
秋季也正是貼好秋膘好過冬的時(shí)節(jié)。
不過秋膘貼著貼著，就容易過度，體型有些走形怎么辦？
沒關(guān)系，日常喝一些老白茶同時(shí)能夠達(dá)到促進(jìn)脂肪分解的作用。
就算是吃多了不消化，同樣能夠通過喝一些老白茶來解決，白茶可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
幫助茶友們變得更漂亮，更清爽，白茶是認(rèn)真的！
不過秋天的時(shí)候還是要多去運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，內(nèi)外結(jié)合，更能夠增加抵抗力哦！
05
說到煮茶，一定是不能夠忘了冬天。
而白茶當(dāng)中是只有老白茶才能夠經(jīng)得起煮茶的考驗(yàn)。
“喝老茶，存新茶”的說法并非是沒有道理，畢竟一年當(dāng)中的大部分時(shí)間，煮茶都是茶友們必不可少的活動(dòng)之一。
老白茶的需求量是很大的，但老白茶相較于同一款茶的新茶時(shí)期，價(jià)格顯然是要比較高的。
若是想要喝到品質(zhì)高，價(jià)格又稍微友好的老白茶，自存絕對(duì)是一個(gè)性價(jià)比比較高的選擇。
自存白茶的門檻并不是很高，小白寫過好多關(guān)于儲(chǔ)存的文章，茶友們可以參考其中的存茶方式，都是簡(jiǎn)單易上手的。擴(kuò)展鏈接——買了白毫銀針的茶友注意啦，白茶這么儲(chǔ)存，越來越好喝！
湯水甜潤稠滑的老茶湯，是不容錯(cuò)過的美味。每每品嘗，小白都不禁感嘆，就這湯水的稠度，厚度，甜潤度真的是茶湯沒錯(cuò)嗎？怎么感覺像是什么滋補(bǔ)的補(bǔ)湯呀。
性溫的老白茶自然是適合滋補(bǔ)的冬季。
但是在冬季的時(shí)候上火的人也并不在少數(shù)，這是什么原因？
冬季的時(shí)候，人們?yōu)榱擞罅窟M(jìn)補(bǔ)，牛羊雞鴨，來者不拒。
更是經(jīng)常吃火鍋取暖，長(zhǎng)期下來，體內(nèi)必定積熱上火。
都說冬吃蘿卜，夏吃姜，也是同樣的道理。
喝慣了老白茶，也可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┬虏?，?duì)于降火的作用還是比較明顯的。
不論是冬季之間的秋白茶，又或者是當(dāng)年的春白茶，都可以作為降火之用。
另外在口味上面，喝倦了老白茶，用新白茶調(diào)劑一下也是不錯(cuò)的選擇嘛。
06
既然被譽(yù)為“四季養(yǎng)生茶”，就說明白茶在四季都是可以飲用的。
特別是白茶的工藝所致，白茶體內(nèi)保留了大部分的內(nèi)質(zhì)，這些內(nèi)質(zhì)對(duì)于人體來說都是有益的。
像是白茶的降三高作用，只要是有這方面困擾的茶友，就是適合長(zhǎng)期飲用白茶的。
白茶的安神作用，有睡眠困擾的茶友，就可以在合適的時(shí)間飲用，長(zhǎng)期飲用能夠幫助睡眠。
想要身體變苗條的茶友，將飲用白茶作為一個(gè)習(xí)慣，對(duì)于塑造身形也是有幫助的。
至于那些漂亮的姐姐們，喝白茶的好處就更多了。
白茶的明目作用，使得眼睛更加的明亮有神；富含的多種氨基酸，對(duì)身體有利；白茶還具有防曬的作用，精致的姑娘防曬不止是化學(xué)防曬和物理防曬，包括在飲食上面也是要注意的。
很多人喝白茶，不過是愛它口感或者是香氣，對(duì)于它的養(yǎng)生作用，并沒有太多的要求。
可白茶并不是一個(gè)讓茶友吃虧的茶類，在好喝的同時(shí)還兼顧養(yǎng)生作用，如此好茶，當(dāng)然要一直喝，長(zhǎng)久的喝。
